سلطة الزهرة المقلية بصلصلة الجبن
مقادير السلطة:
حبة زهرة متوسطة الحجم مقطعة الى
زهرات صغيرة ومقلية بالزيت
حبة باذنجان متوسطة مقطعة مكعبات
ومقلية
جزرة مبشورة
خيارة مقطعة أنصاف دوائر
حبة فلفل أخضر بارد مقطع مكعبات
4أوراق من الخس مقطع شرائح
علبة صغيرة ذرة .
مقادير صلصلة الجبن
علبة ونصف زبادي
2ملعقة كبيرة جبنة كاسات
ملعقة كبيرة مايونيز
قليل من الملح
2ملعقة كبيرة خل
للتزين شرائح من الخبز العرببي المقلية
طريقة التقديم
1/في طبق التقديم افرشي الخس.
2/ اخلطي مع بعضها وأضيفي لها
الملح واسكبيها فوق الخس .
3/اخلطي مقادير الصلصلة مع بعض
وأضيفيها الى السلطة قبل التقديم
مباشرة ورشي الوجه بالخبز المحمص.
وبالهناء والعافية
بس معليه اذا زاد وزنكم ها ترى كلها دهون مو تاكلوها وتدعون عليه اريد احد يدعي الي
منقول
مع تحياتي لكم
حنين العراق .
